CON LAS MANOS EN LA MASA. ENCUENTRO CULINARIO INTERCULTURAL

Con las manos en la masa estuvimos el Domingo 29 de Mayo en el Centro Cultural El Madroño de Vicálvaro. Se celebró el segundo Encuentro Culinario Intercultural, dónde vecinos y vecinas de varias nacionalidades se reunieron para conocer y enseñar los platos típicos que realizan.

mural cocina

Polenta con queso Rumana, tarta de manzana, ceviche de gambas ecuatoriano, empanada de lomo y pollo al estilo oriental, fueron los platos que se cocinaron en este día tan fantástico, dónde la unión y el barrio fueron los motores para pensar en posibles acciones a realizar por el barrio.

Desde el servicio de Convivencia Intercultural pensamos que la cocina puede ser una buena herramienta de unión entre vecinos y vecinas de diferentes orígenes, ya que la diversidad suma a la cultura de los barrios.

 

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